Chỉ còn 2 tháng nữa là tới Tết Nguyên đán. Đây là thời điểm nhu cầu tiêu thụ thực phẩm, đặc biệt là các mặt hàng thực phẩm thiết yếu như mứt, bánh kẹo, rượu bia,… tăng cao đột biến. Thị trường thực phẩm Tết chính là cơ hội cho hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng len lỏi lưu thông đánh lừa người tiêu dùng.
Để đón Tết an toàn, bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình, người dân cần hết sức lưu ý, cẩn thận khi lựa chọn mua và sử dụng những loại thực phẩm nói trên theo những tiêu chí sau:
1. Lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ của các thương hiệu uy tín, ngày tháng sản xuất, hạn sử dụng rõ ràng, có nhãn mác thông tin đầy đủ, không hỏng mốc, và có mùi khó chịu.
2. Chọn mua và sử dụng thực phẩm ở những cơ sở có địa điểm cố định, địa chỉ rõ ràng, có uy tín, được phép kinh doanh thực phẩm, thực hiện đầy đủ các quy định về điều kiện kinh doanh thực phẩm.
3. Quan sát kỹ thông tin trên bao bì bánh kẹo (nơi sản xuất, ngày sản xuất, ngày hết hạn, thành phần, cách bảo quản sản phẩm).
4. Thận trọng với các loại thực phẩm có màu sắc bắt mắt vì có thể những sản phẩm này có chứa phẩm màu, phụ gia độc hại cho sức khỏe.
5. Chọn mua các sản phẩm bánh kẹo đã được công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm (xem trên nhãn mác có ký hiệu: (số thứ tự)/(năm cấp YT+tên viết tắt tỉnh, thành phố-XNCB).
6. Khi mua giỏ quà cần chú ý chất lượng bánh kẹo bên trong, nên tự chọn loại rồi nhờ chủ quán xếp thành giỏ quà.
7. Chủ động hợp tác với các cơ quan chức năng khi phát hiện các loại thực phẩm nghi ngờ là hàng nhái, hàng giả cũng như các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm để cơ quan chức năng có biện pháp kiểm tra, giám sát và kịp thời ngăn chặn./.
Thảo My
