1. Tổng hợp 10 tác dụng của quả vải ít ai biết

1.1. Cải thiện làn da

Vải chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa có lợi cho làn da. Ăn vải hợp lý sẽ giúp da của bạn trở nên khỏe đẹp, căng tràn sức sống và trẻ trung hơn.

1.2. Giúp xương chắc khỏe

Tác dụng của quả vải không chỉ có làm đẹp, mà lợi ích của vải tới hệ xương cũng rất đáng nể. Quả vải bổ sung photpho, magie và mangan giúp cải thiện tình trạng giòn xương. Cùng với đó, kẽm, đồng trong quả vải còn thúc đẩy hoạt động của vitamin D. Từ đó, gia tăng sự hấp thụ canxi, duy trì khung xương chắc khỏe.

1.3. Chống lão hóa

Vải thiều có nồng độ polyphenol cao. Đây là một trong những chất chống oxy hóa mạnh có tác dụng chống lại quá trình lão hóa của cơ thể. Kết hợp với vitamin C, vitamin nhóm B trong quả vải sẽ giúp ngăn ung thư da, viêm da. Đồng thời, bảo vệ cơ thể khỏi tác nhân gây hại từ môi trường và tia cực tím.

1.4. Công dụng của quả vải đối với mái tóc

Vitamin C trong quả vải chiếm tỷ lệ lớn. Đây là loại vitamin đóng vai trò tích cực trong việc ngăn ngừa các gốc tự do gây hại cho tóc. Hơn nữa, nó còn bảo đảm cung cấp đủ máu đến nang tóc. Nhờ vậy, tóc phát triển tốt, chắc khỏe và giảm tình trạng khô xơ, chẻ ngọn.

1.5. Tốt cho hệ tim mạch

Công dụng khác của polyphenol trong quả vải là giúp cải thiện hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch. Bên cạnh đó, vải cũng giàu vitamin C nên bảo vệ tim mạch rất tốt, tránh nguy cơ bị nhồi máu cơ tim.

1.6. Phòng chống ung thư

Cùi vải chứa nhiều hợp chất flavonoid, polyphenol và các chất kháng oxy hóa có khả năng phòng chống ung thư hiệu quả. Đặc biệt là ung thư vú. Nếu bạn đang hóa trị thì quả vải cũng giúp hạn chế những tác hại mà phương pháp trị liệu này gây ra.

1.7. Có lợi cho hệ tiêu hóa

Nhờ chứa chất xơ nên ăn vải thiều sẽ giúp kiểm soát tốt vấn đề về đường ruột. Đặc biệt, quả vải giúp cho dạ dày tránh khỏi sự tích tụ của các chất độc. Từ đó, làm sạch ruột kết, dạ dày, cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tạo cảm giác ngon miệng, chữa chứng ợ nóng.

1.8. Công dụng của trái vải trong việc giảm cân

Quả vải chứa lượng calo thấp, giàu chất xơ, không chứa chất béo bão hòa hay cholesterol. Hơn nữa, đây còn là nguồn bổ sung vitamin dồi dào, giúp giảm cơn thèm ngọt tốt. Nhờ vậy, nếu ăn vải một cách khoa học sẽ giúp giảm cân hiệu quả.

1.9. Phòng ngừa bệnh tật

Ngoài vitamin nhóm B, C, E, K, beta carotene, trong trái vải còn chứa epicatechin và rutin. Những thành phần này góp phần phòng chống các bệnh mãn tính, kháng viêm, kiểm soát huyết áp. Cùng với đó là tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện chức năng gan, loại bỏ gốc tự do gây hại, giảm nguy cơ đột quỵ...

1.10. Chế biến thành nhiều món ngon bổ dưỡng

Quả vải có vị ngọt thanh mát và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Vì vậy, ngoài ăn trực tiếp bạn cũng có thể chế biến vải thành nhiều món ăn để bồi bổ cơ thể. Dưới đây là một số món ngon từ quả vải mà bạn nên làm thử trong mùa hè này:

• Chè vải rau câu/sương sáo/hạt sen
• Vải thiều nhồi tôm
• Canh vải thiều mướp đắng
• Cháo vải hạt sen
• Kem vải thiều
• Canh gà hầm vải thiều
• Bánh vải khô
• Vải thiều ngâm rượu…
• Món ngon chế biến từ quả vải
• Món ngon chế biến từ quả vải.

2. Nguy cơ gây hại sức khỏe khi ăn nhiều vải

2.1. Gây dị ứng

- Ăn quá nhiều vải có thể gây rối loạn chuyển hóa đường trong cơ thể, phát sinh các phản ứng dị ứng như suy hô hấp, phù nề da, tiêu chảy, đau đầu, chóng mặt,…

2.2. Gây nóng trong người

Trái vải có tính nóng, ăn nhiều dễ làm mất cân bằng nhiệt trong cơ thể, gây nhiệt miệng, mụn nhọt, chảy máu mũi, đau họng… Phụ nữ mang thai và trẻ em không nên ăn quá nhiều trái vải.

2.3. Không tốt cho người bệnh tiểu đường

Trái vải có khả năng làm tăng đột biến lượng đường trong máu. Người bệnh tiểu đường, thai phụ có tiền sử tiểu đường thai kỳ không nên ăn nhiều loại trái cây này, khuyến cáo chỉ nên ăn ít hơn 6 – 7 trái trong 1 lần ăn.

2.4. Có thể gây triệu chứng “say vải”

Ngay cả những người sức khỏe bình thường cũng không nên ăn quá nhiều vải. Cùi vải thiều chứa nhiều glucoza, nếu ăn 1 lượng lớn vải tươi 1 lúc có thể khiến lượng lớn đường này vào máu, vượt quá khả năng hấp thụ và chuyển hóa của gan. Khi đường glucoza tăng đột biến, cơ thể sẽ phản ứng tăng tiết insuline để làm hạ nồng độ đường trong máu xuống, gây phản ứng đường máu thấp với các triệu chứng “say vải” như váng đầu, buồn nôn, ra mồ hôi lạnh, nóng trong người khiến nổi nhiều mụn…

3. Một số lưu ý khi ăn vải để không hại sức khỏe

3.1. Không nên ăn quá nhiều

Công dụng của quả vải đã được kiểm nghiệm trên thực tế. Tuy nhiên, dù có tốt cũng không nên ăn quá nhiều vải cùng một lúc (không quá 10 quả/lần). Đối với phụ nữ có thai, trẻ em nên ăn từ 3 – 4 quả/lần là hợp lý.

3.2. Không nên ăn khi đói

Ăn vải khi đói có thể khiến bạn bị say. Vì lúc này lượng đường trong cơ thể tăng đột ngột. Các triệu chứng thường gặp phải kể đến: Hoa mắt, chóng mặt, bủn rủn chân tay, buồn nôn, ra mồ hôi lạnh,…

2.3. Cách ăn vải không bị nóng trong người

Khi ăn vải không nên bỏ lớp màng trắng bao quanh cùi. Tuy khi ăn, chúng sẽ có vị chát nhưng nó sẽ giúp hạn chế sinh nhiệt, sinh hỏa. Nhờ đó, bạn sẽ ít bị nóng, nổi mụn,… Ngoài ra, trước khi ăn vải, bạn nên uống một chút nước muối pha loãng hay trà thảo mộc lạnh để làm sạch ruột, thanh lọc cơ thể.

2.4. Các đối tượng nên hạn chế ăn vải

Người bị tiểu đường vì cùi vải có lượng đường cao, sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Người có cơ địa dễ dị ứng, hay bị mụn nhọt, rôm sảy,… nên hạn chế ăn vải./.

Trần Khiêm