Hạn chế ăn các loại rau dưa muối chua, muối xổi

Publishing date: 29/11/2023

Các loại rau ngâm hoặc muối chua là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Vị chua của các loại rau này giúp kích thích vị giác và khiến người ăn cảm thấy ngon miệng hơn, dễ tiêu hóa. Nhưng đây không... View more

Mẹo bảo quản thực phẩm khi không có tủ lạnh

Publishing date: 28/11/2023

Bảo quản thực phẩm bằng tủ lạnh là một phương pháp tiện lợi và thông dụng, tuy nhiên với nhiều gia đình không có tủ lạnh hoặc dung tích tủ có hạn, khó để được nhiều thực phẩm, ảnh hưởng đến chất... View more

10 nguyên tắc vàng về vệ sinh an toàn thực phẩm

Publishing date: 28/11/2023

Thực phẩm là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể nhưng nếu thực phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn thì lại có thể là nguồn gây bệnh. Thực phẩm có thể gây bệnh ở nhiều khâu từ sản xuất đến... View more

Nguy cơ bị ngộ độc cao và mắc bệnh truyền nhiễm từ ăn tiết canh

Publishing date: 28/11/2023

Những năm qua, có nhiều ca bệnh nặng, thậm chí là tử vong do nhiễm liên cầu lợn, giun sán... vì sở thích ăn các món sống, tái, đặc biệt là tiết canh. Nhiều chuyên gia y tế cảnh báo, nhưng thói quen... View more

Cách vệ sinh dao, thớt sạch sẽ để tránh nhiễm vi khuẩn vào thức ăn

Publishing date: 28/11/2023

Ngộ độc thực phẩm không chỉ do nguyên nhân từ thực phẩm mà do các dụng cụ chế biến thức ăn. Dao, thớt là dụng cụ không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình, nếu không được làm sạch và bảo quản... View more